På søndag runger årets Hotdog-brag i Århus, når førende gourmetkokke og pølsemænd tørner sammen i konkurrencen om at servere Danmarks bedste hotdog
Nogle af landets allerdygtigste kokke og pølsemænd stiller op i Hotdog DM, til fordel for Dansk Røde Kors. Det sker i Tivoli Friheden på søndag, hvor konkurrencen afvikles i to kategorier, nemlig “gourmet” og “traditionel”, som begge går ud på at præsentere det lækreste smagsudtryk i klassen.
Som et tidsaktuelt element er der ligeledes en politisk dimension, nemlig den at rød og blå blok stiller op i en separat konkurrence, repræsenteret af Lykke Friis og Nicolai Wammen.
En jordnær men elitær, varm hund. Aarhus danner i weekenden rammen om det danske hotdogmesterskab for gourmet-kokke.
Den legendariske franske gastronom Michel Michaud fra Ruths Hotel debuterer som konkurrencekok, side om side med den kommende danske Bocuse d’Or deltager, Kenneth Hansen (vinder af DM og NM for kokke) fra Svinkløv Badehotel.
Michaud og Hansen er begge nye i Hotdog DM-regi, i modsætning til bysbarnet Wassim Hallal, der vandt i 2009 men i fjor tabte til Paul Cunningham fra The Paul i Tivoli. Disse to er storfavoritter hos Nordic Bet hvor de står til odds 3,5.
Gengangere er også Per Thøstesen fra Bistro Boheme (kendt bl.a. som fodboldslandsholdets kok) og Thomas Pasfall (Årets Kok 2000) fra Munkebo Kro, mens der er frisk blod i form af køkkenchef Niels K. Pedersen fra Tivolis egen restaurant Friheden, samt Team Aros.
Stjernekokken Wassim Halal vandt i 2009 prisen for den bedste danske hotdog. Han imponerede alt og alle med sin pølse af pighvar- og jomfruhummer, lagt i briochebrød og kronet med størkaviar. Her overrækkes prisen af dagbladet Børsens gourmet-redaktør, Ole Troelsø.
Fra de traditionelle pølsemænds rækker stiller Den økologiske pølsepusher alias Henrik Wiberg fra Holbæk, som også er regerende Hotdog Konge, det vil sige den som solgte flest hotdogs i fjor og i øvrigt også i 2009.
Hotdogkongen er storfavorit hos Nordicbet til odds 1,8, mens man kan få pengene fem gange igen hvis vinderen er Antons Pølser fra Roskilde, Havnegrillen fra Aabenraa, Trianglens pølser i Silkebog, Christians pølser i Skagen eller Dusinos pølsevogn i Hobro.
Der er ikke beregnet odds på socialdemokraternes Nicolai Wammen eller venstres Lykke Friis, for de stiller op i en separat kategori der alene går ud på at sælge flest mulige hotdogs, for ligesom det gælder de gastronomiske og traditionelle hotdogs, så går også omsætningen fra de politiske hotdogs til Dansk Røde Kors.
Du er nødt til at logge på for at skrive et shout.
Boldreel 19. maj 2024 Hejsa......
Her er der ikke meget aktivitet, men kig imidlertid på facebook (https://www.facebook.com
/groups/20511989248) hvor der sker lidt mere
/Boldreel
Boldreel 19. maj 2024 Hejsa...... her er der ikke meget aktivitet, men kig imidlertid på facebook (https://www.facebook.com /groups/20511989248) hvr der sker lidt mere
Boldreel 01. maj 2021 Hurra for nu er det ved at være forår 🌞😉
Lars Becker 28. februar 2021 2.Jeg håber at komme på besøg af og til,måske også til den gode sommerfest!
Vi ses derude i geografien!
Jeres ven Lars Becker
Lars Becker 28. februar 2021 Ja venner,så er tiden kommet til at jeg siger farvel til mit medlemskab af denne klub...
Jeg har været glad for medlemskabet,men nu må jeg videre.
Der er ikke noget som jeg er sur og,eller nogen som
